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补充锦囊 完美下载小客服 2021-03-30
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相关问答

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  • 芝麻不能和什么一起吃

    芝麻不能和鸡肉一抄起袭吃。芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。扩展资料:不能相互搭配的食物1、鲫鱼和冬瓜鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。2、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响吸收利用。3、白萝卜和木耳如白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。4、黄瓜和花生黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。扩展资料:人民网――鸡与芝麻不能一起吃?8种食物搭配吃小心丧命

  • 白芝麻和黑芝麻在营养价值上有何不同?

    1、脂肪含量不同黑芝麻为46.1克/100克,是白芝麻的32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e313334336237351.17倍。这两种芝麻中多为不饱和脂肪酸和卵磷脂,其中亚油酸、棕榈酸、花生酸等高达60%以上,有助预防动脉硬化,防止心脑血管疾病。2、不溶性膳食纤维含量不同黑芝麻为14克/100克,是白芝麻的1.43倍。长期服用黑芝麻,可促进胃肠道蠕动。另外不溶性膳食纤维在大肠中可吸收水分软化大便,有防治便秘的作用。3、维生素E含量不同黑芝麻含量高达50.4毫克/100克,是白芝麻的1.33倍。黑芝麻能预防慢性病和机体过早衰老,历来被视为延年益寿的佳品。4、矿物质含量不同黑芝麻中的钙高达780毫克/100克,为白芝麻的1.26倍;黑芝麻中的钙磷比值为1.5:1,钙镁比值2.6:1,有利于人体对钙质的吸收利用,对于防治高血压、失眠、经前期综合征、腿抽筋等钙缺乏症有一定的疗效。黑芝麻中的锰含量是白芝麻的15倍。可防止更年期女性钙质的大量流失,帮助防治骨质疏松症,还可益脑,增强记忆力,对阿尔兹海默症有一定疗效。黑芝麻含钾358毫克/100克,钠仅为8.3毫克,是高钾低钠食物,高血压、高脂血症等人群可常吃。5、天然色素含量不同跟白芝麻相比,黑芝麻还富含天然色素花青素,这种活性物质具有很强的抗氧化作用,有助消灭人体内的自由基,保护心血管。但这种色素易溶于水,因此,黑芝麻烹调时掉色是正常现象。参考资料来源:人民健康网――芝麻,营养有啥不同

  • 黑芝麻生吃有什么作用??

    1、滋补益精黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333366303664为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。2、补钙市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。3、降血压高血压的病因是多方面的,其中高钾饮食非常重要,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。4、乌发润发现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。5、养颜润肤另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。扩展资料:研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能滋润皮肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。此外,黑芝麻还具有益脑填髓的功效。参考资料:黑芝麻的功效与作用 黑芝麻食谱推荐--黑龙江频道--人民网

  • 经常吃芝麻有啥好处和坏处

    一、吃芝麻的好处1、护肤美肤常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333366303136、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。2、减肥塑身芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。3、缓解衰老芝麻可以减缓人体细胞的衰老、清除体内自由基和抗氧化,可以延年益寿,这要归功于芝麻中含有丰富的维生素E。4、降低胆固醇 芝麻是高脂血症人群的最佳食品,因为芝麻含有不饱和脂肪酸----亚油酸,这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸,它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢,从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。5、补钙通过食物去补钙,可能大家更多的是牛奶和鸡蛋,但是其实芝麻的补钙效果好过牛奶和鸡蛋。因为芝麻的钙含量大约是牛奶和鸡蛋的四倍,所以吃芝麻比喝牛奶吃鸡蛋补充的钙质更多。二、芝麻吃多的坏处1、导致消化不良。我们都知道芝麻可以用来提取油脂,因此油脂含量相对较高,蛋白质含量也很高 ,这两种物质都具有共同的特征,即难以在体内消化,因此每天食用过多的芝麻会增加消化系统的负担,特别是那些已经消化不良的人 ,应该多加注意。2、导致内分泌失调。芝麻被人体吸收后,原来含有的芝麻素在人体肠道微生物的作用下转化为植物雄激素样物质,可以预防肿瘤 ,但是如果过多就会导致雄激素过多,从而导致内分泌失调,就会带来其他疾病。3、造成脱发众所周知黑芝麻有固肾、乌发、养发的效果,但是黑芝麻的油脂含量,人体吸收过多的油脂会从毛囊中排出体外,过多的油脂被排出来会堵塞头皮毛孔,引起头发油腻和头发的发质下降,增加了脱发的速度。扩展资料:野芝麻功效:⑴治咯血咳嗽:吸吸草25~50克,鹿衔草25克。同煎服。(《浙江民间草药》)⑵治子宫颈炎,小便不利,月经不调:野芝麻25克。水煎,日服二次。(《吉林中草药》)⑶治小儿虚热:野芝麻15克,地骨皮15克,石斜20克。水煎服。(江西《草药手册》)⑷治血淋:野芝麻炒后研末,每服15克,热米酒冲服。(江西《草药手册》)⑸治闪挫扭伤:土蚕子鲜全草200克,鲜佩兰200克,鲜桅子叶200克。共捣烂外敷。(《常用中草药配方》)⑹治骨折:包团草、铁线草、接骨丹、接筋藤各等量,捣烂炒热包伤处。(《贵州草药》)⑺治肿毒,毒虫咬伤:野芝麻、山莴芭、萱草,共捣烂敷患处。(江西《草药手册》)参考资料:芝麻百度百科