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超市管理专家的教程

补充锦囊 完美下载小客服 2021-03-30
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超市管理专家一款简单、实用的小型超市管理系统(单机版),分为前台收银和后台管理两部分,前台支持全键盘操作,后台管理库存等。适用于个体老板、小企业管理一家或几家店铺,例如超市/便利店、快餐/奶茶店、水果/茶叶店等。无会员管理功能,因单机版的收银软件不适合添加此功能。

基本简介

一、前台收银介绍。

1. 快捷键:删除:Del;清空:Esc;上/下一行:↑/↓;输入框获取焦点:F2;结算:输入框中直接按回车;锁定:Ctl+L;切换收银员:Ctrl+W;查询/选取商品:Alt+Q;销售单查询/退货:Alt+R;复打上一单:F5;开钱箱:Ctrl+B。

2. 命令:修改商品数量:s;单品打折:z;备注:b;整单打折:zz;总价减免:zj;输入销售员:x。(输入框中输入命令按回车,大小写不敏感)

二、后台管理介绍。

  1. 包含八大模块:商品管理;进货管理;库存异动;库存盘点;销售查询;退货查询;统计报表;系统设置。
  2. 统计报表包含:日销售统计;收银员应缴统计;销售员业绩统计;商品销售/退货统计。
  3. 系统设置包含:小票机/钱箱;条码秤;杂项;前台权限;收银员、销售员;备份/还原/清理;开钱箱日志。

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超市管理专家

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相关问答

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  • 做一名超市管理部主任需要具备哪些条件

    根据我的理解,超市管理部主任应具备的基本条件是: 对中国超市行业而言,正是处在行业高速发展的黄金时期,超市要在激烈的市场竞争中取得有利地位,要求超市不仅要有一大批职业经理人队伍,同样,也要求有更多的道德高尚,综合素质高,热爱超市管理行业,懂管理善管理,有不断创新意识的职业管理部主任的人才队伍。 一、 管理部主任职业化的选择   作为管理部主任,在超市管理中当然地充当了重要角色。超市管理行业是一个服务性行业,它的最终产品是最大限度地满足客户需要的服务,如何最大限度地满足客户的需要,那就需要超市管理做好大量的营造环境氛围等服务工作,让顾客超市的环境里能够得到身心的休息和陶冶,人格得以升华,从而超市商品的价值得到实现。   二、 超市管理部主任应具备的基本条件   条件一、品德   管理部主任的品德在团队目标的实现中具有举足轻重的作用。我们可以借用微软比尔.盖茨提出的最佳雇员十大品德:   1、 你对公司或小组的产品一定要抱有寻根问底的好奇心;   2、 在与顾客进行座谈讨论如何使用产品时必须真诚关切地投入会谈中636f707962616964757a686964616f31333332636335,你必须抱有传道狂般的热情;   3、 一旦了解顾客地需要后,你要不断思索,力求寻找出令产品符合客户需要的方法;   4、 雇员须致力于长远目标;   5、 你虽具有远见卓识,但仍须具备专业知识和技术;   6、 你必须灵活利用可带给你灵感的机会,如需要在地区之间或部门之间调换你的工作,你都应坦然面对;   7、 好雇员应了解做生意的经济学原理,公司为何这样运作?有必要明白一个举措成功或失败的原因;   8、 你必须留意竞争者,我们的竞争对手有哪些策略棋高一着?我们可从中学些什么?如何才能避免 重犯他们那样的错误?   9、 你必须用脑。要分析问题,要明了各种潜在交易给予的提示;   10、 不要忽略明显的基本条件,诸如诚实忠厚和勤奋工作。   条件二、抱负   一个优秀的职业管理部主任,要有自己的抱负,对自己的人生和职业生涯有一个合理的规划,志当存高远。在具体的事业中,能够将个人抱负和公司的目标联系起来,创造个人和公司的理想未来。因为只有将个人志向和公司战略目标得到和谐统一时,才会在成就大事业的同时实现个人愿望。   条件三、学习能力   学习掌握你应掌握的专业知识能力,在专业知识上应该有一个自己的学识平台,在掌握一定专业知识的前提下,应该以科学态度和求学精神,去研究发掘你尚未掌握的专业知识领域。   条件四、专业知识   职业管理部主任应该确定自己的专业知识方向并为这个方向努力进取。“术有专攻,学有所长”,力求成为你从事工作专业领域里的专家,具有良好的素养、知识、技能。   条件五、勤奋工作   天道酬勤,没有勤奋的工作,想取得卓越的成绩是不可能的,聪明不是天生,专家也非自发的;只能通过自身不断的努力,不断丰富自己的知识范围和知识结构,才能达到优秀超市管理部主任应具备的条件。在事业,有勤奋工作的敬业爱业精神,对自已的事业有与众不同的热爱,才能登上事业的最高峰,因为机会,总是留给有准备的人。   条件六、协作共事   在资讯全球化、经济一体化的今天,专业化分工越来越细,需要更多的协助和合作去完成一项工作;在职业经理人中,协作共事已成为个人的基本素养之一。   条件七、遵章守纪   严格按公司的规章制度工作,遵守工作纪律,不断增强个人的自律意识,提高自己的团队观念和团队意识,保持团队发展的优秀性。

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    我以前就是在小超市上班,做过两年。以我个人的经验来发表些超市怎经营吧!第一商品的摆设要整齐规类好来,可以去大超市做试调,觉得满意的摆设就登记起来。再把自己的货架跟大超市的摆设一样调整。第二让自己的超市打进市场,偶尔自己超市搞下活动宣传。做海报把商品的价格降低到最低,好吸引顾客,让顾客有好的印象。 第三员工对顾的服务态度要好,培养好员工的口才。顾客对商品不满意的时候,让员工做好应变。 第四超市的形象,员工衣着工服要穿,男留短发,男女不烫染。 第五卫生方面,货架地板,总之超市范围内都要洁净。第六商品进货时要检查生产日期是否新鲜,生产日期离进货日期四个月以上退货。还有过期商品不能摆放货架,要时常查看商品,以免被顾客购买到。主要的就这几个条件,其它还有很多细节要注意的。自己多留意。

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    你好,根据著名管理专家谭小芳老师经验总结;1、首先看超市的选址 超市的选址是十分重要的,它不但能决定超市生意的大小,也能使某一具体类型的产品在销售额上产生很大的变化。而较为直接的因素有:是不是在人口集中的地方,是商业区还是住宅区,流动人口多不多,附近的人口消费能力怎样,该超市的主要辐射范围内有没有强有力的竞争者,有没有停车场,超市附近的交通状况怎样等等。 2、看超市收银台 一个超市有多少生意就有多少收银台,除非超市老板的脑子有问题。超市在新开张的时候可能是按某一特定的比例安排收银台的,如经营面积、客流量预估等等。在以后实际操作过程中,超市经营者还是会根据实际情况作出调整。当你看到一家有9个以上有效收银台的超市时,可以肯定那是一家值得投入的A类大超市。但要注意的是这里说的收银台数量是指有效收银台数量。如果有一家超市看上去一大排收银台,实际上真正用的只有几个,对这种超市要小心了,收银台的闲置只能说明两个问题: (1)客流量减少,生意下降 (2)布局不合理(说明经营者水平较差) 3、看超市的设置 从一份统计资料来看,顾客对超市的整体设置较为关心的分别是 (1)货架间的空间要宽敞; (2)商品要容易拿到; (3)商品的品类要丰富; (4)购物环境要清洁明亮; (5)商品标价要清楚; (6)寄存箱要足够,总台服务人员的态度要好 一个经营有方的超市都应具备以上条件。 4、看超市的堆地 堆地是一种特殊陈列方式,也是超市经营收入的一个重要来源。从原则上说超市会把最好的堆地位置让给出价最高的商品,但有经营头脑的超市还是会考虑以下方面的内容: (1)该陈列促销能否吸引消费者、扩大消费群(包括把竞争对手的客户拉过来); (2)能否推动整个品类销售的增长; (3)是否为较知名的品牌; (4)是否合乎时令季节等等 如果你在夏季看到一家超市的主通道还堆着很多不合时令的冬令滋补品时,可以断定这家超市的经营状况不会很好。道理很简单:它在靠短期的收入支撑超市。但这种短期行为往往是恶性循环的开始。 5、看超市的货架: 经营状况好的超市其货架的布局、分区都是有一定讲究的。其主要特点一般有: (1)卖场主通道两侧陈列食品,品种丰富多样。 (食品是超市的主力商品:流通量大,资金周转快,回报率高) (2)卖场末端陈列洗涤用品、个人及家居护理用品 (商品外观漂亮,可增加消费者逗留时间以及吸引消费者走完整个超市) (3)左右货架陈列的商品有关联, (让顾客多购买) (4)生鲜冷冻柜台较大,品种丰富,冷气足 (除服装外,生鲜冷冻产品的利润较高) 如果你在一家超市看到它有较大冷冻柜但里面东西却很少,就说明这家超市的情况已经很糟糕了。(当然超市要盘货这种情况例外) 6、 看货架上陈列的商品: (1)品种是否齐全:一般来讲,好的超市应该会出齐市场的领导品牌。 很难想象在饮料货架看不到可口可乐或百事可乐的超市会是一家好超市。 (2)快速消费品的产品日期:大部分产品的生产日期很近说明生意好。 (3)陈列商品是否整洁:快速消费品没有灰尘说明生意好;耐用消费品没有灰尘说明超市的管理严谨有方。 7、询问 询问也是一种非常重要的信息收集手段。但前提是问对人。如果你试着问超市的采购经理或门店经理,那将是毫无意义的蠢事。一般来讲,最好是向下列人员打听: (1)制造商、经销商的业务员——近期回款情况、超市各类费用的大致价格以及信用状况等等。 (2)超市内的促销小姐、理货员——客流量、竞品及同类产品的销量、团购的情况等等。

  • 大型超市应该怎么去管理。谁能告诉我?

    就流程来说,一个商品入场应当经过验货、试销、销售、下架等过程,注意商品质量检验,防止假冒伪劣商品上架,过期商品及时淘汰。陈列有很多原则,关键有同类陈列、同牌陈列、同价陈列,前进陈列(新上架的商品陈列在货价后部,使临近过期的商品先销售完毕),黄金陈列(3-5层容易被消费者注意到的货价应当陈列畅销品和重点商品)等;商品促销小超市也可以搞,多留意点大超市的促销方式,选适合自己的用。 品类管理很重要,因为80/20法则在超市行业非常灵验,80%的销量、销售额、毛利是由20%的商品带来的。 首先,做好商品定位,应当区分跑量商品和盈利商品,对每一类商品,每类商品中的每一个商品,做到差别定价,像柴米油盐和知名品牌商品等“价格敏感”商品应当低毛利经营,树立低价形象,集聚人气,带动销量;家用日化、饼干小食品可以适当提高毛利,保证经营业绩。 然后(需要电脑管理,以将商品销售数据输入电脑为前提),根据不同的商品定位,分别为每一类(当然分类越细越有分析价值)商品的销量、销售额、毛利设定权重,建立数学分析模型,计算每一个商品在该类商品、一类商品的各个价格段、规格段、乃至全部商品中的重要性,进行取舍。当然,光靠数学模型不行,还要根据市场调查和竞争状况进行经验判断。以上方法靠你悟性了,慢慢探索吧。 第三,滞销品和高库存商品应当定期进行分析、淘汰,例外情形:虽然滞销、占库存,但具有补齐品类,符合超市定位的商品应当保留。 再次,新品引进应当先经过试销,并运用上述方法进行保留和淘汰。 季节性商品、节庆商品对销售的影响是很大的,尤其是春节、元宵、清明、端午、中秋、圣诞,做好节日商品的选择和促销,对大超市来说甚至可以使营业额数倍增加,小超市也不能忽视。 顾国建是商业领域的权威专家,看他的书一定能使你受益匪浅。