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家庭营养配餐的教程

补充锦囊 完美下载小客服 2021-03-30
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家庭营养配餐

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    德州职业技术学院没有专门的护理专业,没有专门的男护士。德州职业技术学院与护理相关的回专业为家政服答务与管理专业,旨在培养适应新型工业化社会服务和管理第一线需要的、具有家政服务专业必备的基础理论知识和专门知识,掌握从事家政服务与管理以及社会其他公共服务及管理的实际工作的基本能力和基本技能,培养掌握家政公司管理、家居美化与布置、个人形象塑造、家庭营养配餐与制作、家庭护理,具有良好职业道德和敬业精神的高级技术应用性专门人才。该专业的就业方向包括专职家政公司培训师、家政公司店长、高级管家、基层政府或其他事业单位管理人员。主要课程有家政服务与管理、家庭营养配餐与家常菜制作、家居布置与美化、家居保洁、家庭教育及技能、养老服务及管理、幼儿保育与教育、家庭护理与保健、社会心理学基础、现代家政学、茶文化基础等。

  • 一周家庭菜谱(营养配餐)

    周一:   早餐:牛奶,包子   中餐:排骨花生米,芹菜炒香干   晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝 周二:   早餐:小米粥+蒸饺   中餐:木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜   晚餐:丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐   周三 : 早餐:牛奶,面包 中餐:清炒四季豆, 凉拌三丝 晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜   周四:   早餐:牛奶,鸡蛋饼   中餐: 红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角   晚餐:排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋   周五: 早餐:豆浆,小笼包   中餐:清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块   晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉   周六:   早餐:牛肉面,豆浆   中餐:红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤   晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝  周日: 早餐:豆浆,馒头   中餐:苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝   晚餐:笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗 营养配餐是一种科学健康的饮食方式,它以科学的营养理论为指导,建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入;配合丰富多样的食材,以达到平衡营养、保持健康的效果。

  • 求一份工薪阶层的家庭营养一周食谱

    星期一   早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。   水果:西红柿或白萝卜1个。   中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。   晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二   早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。   水果:枇杷(或长生果)3~4个。   中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。   晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三   早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。   水果:鸭梨一个或西瓜一块。   中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。   晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四   早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。   水果:香蕉(或黄瓜)1个。   中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。   晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五   早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。   水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。   中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。   晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六   早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。   水果:草莓(或李子)5~6个。   中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡   腿菇木耳猪肝汤。   晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天   早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。   水果:苹果1个。   中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。   晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

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    营养配餐表   儿童 成人 早餐: 1、喝一杯水可以冲淡血液。 1、喝一杯水可以冲淡血液。 2、面食或玉米或麦片加牛奶或豆浆来补充一天的体力 2、30—50岁的成年人要少吃高脂肪的食物,并且早上喝一杯红酒能够加快血液循环,对预防心肌梗塞最有用。 中餐 :吃米饭、鱼、豆制品、蔬菜,在饭后两小时吃苹果、香蕉、柿子等水果。 吃米饭、鱼、牛肉、木耳、西兰花、白菜、萝卜、黄豆等食品有防癌抗癌的作用。 晚餐 :吃鸡肉、鱼肉、鸭肉、萝卜等含脂肪低一点的食物最佳。 要吃清淡的食物,黄豆汤能降火,木耳汤能防癌。