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营养计算器的教程

补充锦囊 完美下载小客服 2021-03-30
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营养计算器软件是由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与北京飞华通信技术有限公司合作开发的面向大众的最新权威营养指导软件,是国家科技部研究项目"中国食物品质及营养参数的研究"和北京市自然科学基金资助课题"北京市食物成分数据库的研究与建立"的重要成果。

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营养计算器

营养计算器

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    人每天应吃齐四类食物,五谷、蔬果、乳类和肉类,每天都吃齐了,人体每天所需的全部维他命和矿物质就不缺,这四类食物,合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维、因此,这四类食物合称“均衡的食物”。 ★拷贝本站内容请标明摘自雅酷时尚(时装)在线 均衡的饮食,是指每餐吃齐四类食物里的七大养分,但热量和油脂不入超,纤维足,每日以五谷和蔬果为主食,做为每日热能的主要来源,维他命和矿物质不缺,水份够,蛋白质也够。 五谷里的淀粉,是人体的最佳能源物质;蔬果是纤维的主要来源;乳类和乳类制品,除了提供蛋白质外,是钙和镁的最重要食物来源,也是水份的重要来源;肉类、鱼类、蛋类和豆类里的蛋白质,是构成人体的重要原料。 每天前两餐合计吃五百卡的热量,早餐和午餐各吃多少卡的热量,可自行决定;要吃什麽食物,也自由选择,但要吃齐四大类食物,只要热量、油量、蛋白质(肉类)等三项不入超,每餐有颇大的选择食物的空间;晚餐亦然。 每餐热量定好后,食谱可自行斟酌,而且富于变化,这样的节食法,较能长期维持,故成功的机会最大。★ 每个人要保证正常的生活,就一定要消耗一定量的营养,就算他一天到晚睡在床上,他也要思考,心脏要跳动,要呼吸,肠胃也要蠕动等等这些与生命有关的机体活动是不可以停下来的,所以,无论如何我们每天都必需要提供足够的营养来维持这些生命活动。 这些就是我们每天要保证有最基本的进食的原因,如果进食的量不够,营养就会不足,那么这些生命活动自然就会因为营养的不足而降低标准直到出现问题。轻的是亚健康问题,重的就是发生疾病了。 所以能维持这些基本生命活动的食物量就是我们平衡膳食标准中的最基本的进食量标准。所以无论如果减肥,这个进食量是要保证的。 举个例说明一下吧: 一个170CM,体重60KG的人,要维持他的基本生命活动和日常工作生活,每天就至少需要1886大卡热量的食物营养,各种营养素的需要是: 糖类 291克,蛋白质71克,脂肪47克。 那么要使我们进食的所有食物中所含的各种营养素加起来达到这个量和比例,我们应该吃些什么?吃多少呢?下面就是用电脑计算出来的方案: 电脑输出方案 个人一天标准食物量 ————— — (两) (克) ____谷薯类 — 6.4 — 321 ____蔬菜类 — 7.2 — 361 ____水果类 — 2.4 — 120 乳及乳制品 — 1.6 — 80 肉蛋鱼虾类 — 2.6 — 132 油脂及硬果 — 0.4 — 20 豆及豆制品 — 0.8 —

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    每人每日营养素摄入量计算方式: 一、举例:某65岁老年女性的一日食谱如下: 早餐:鲜牛奶一杯(200g),馒头一个(小麦标准粉100g); 中餐 :米饭(粳米,标一100g),猪肉炒芹菜(猪腿肉100g,芹菜250g,酱油10g,大豆油6g,盐2g); 晚餐 :米饭(粳米,标一100g),生菜豆腐汤(生菜100g,豆腐100g,大豆油6g,盐2g),清蒸鲈鱼(200g)。 所食用食物的成分表(100g可食部含量),如图所示 1. 根据上述食谱,计算该对象一日能量及营养素摄入量 : 2. 膳食能量和各种营养素摄入量: 从数据可以看出,蛋白质的摄入量偏高,能量、钙、铁的摄入量基本满足需要,维生素A、B1和C缺乏,尤以维生素C的缺乏最为明显。 3. 三大营养素的供能比例: 蛋白质供能比例偏高,碳水化合物的供能比例偏低。 4、三餐能量分配比: 基本合理,晚餐能量摄入量略高,早餐和午餐略低。 5、优质蛋白质所占比例: 优质蛋白质所占比例=(动物蛋白+豆类蛋白)/总蛋白质=(6+17.9+8.1+21.6)/83.7×100%=64.0%,大于30%,故优质蛋白质摄入量充足。

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    这个很简单啊:假如食物里含有两种营养成分A1 、B1,1GK食物里含有600克A1、400克B1,食物重量为C1;那么在A1单元格里输入=0.6*C1 ,在B1单元格输入=0.4C1;以后只要在C1单元格丽随便输入数字,就能算出A1和B1的值了,即为您所求!